Malzemeler (10 kişilik):
5 adet patlıcan
6 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı dolusu tuz
Yapılışı:
Patlıcanları alacalı soyup birer parmak kalınlığında dilimleyin.
Sıvı yağı ve tuzu ekleyip patlıcan dilimleriyle iyice karıştırın. Patlıcanların her tarafının yağlanmış olmasına dikkat edin.Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine patlıcanları yanyana dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında patlıcanlar kızarmaya başlayana kadar 15-20 dakika pişirin.
Afiyet olsun :o)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder